青海高等职业技术学院开设的专业有：金融科技应用、学前教育、社区管理与服务、农产品加工与质量检测、材料成型及控制技术等。
青海高等职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 财经商贸系 | 金融科技应用 现代物流管理 大数据与会计 市场营销 |
| 教育系 | 学前教育 应用阿拉伯语 |
| 现代服务系 | 社区管理与服务 烹饪工艺与营养 智慧健康养老服务与管理 旅游管理 |
| 农业与资源环境系 | 农产品加工与质量检测 绿色食品生产技术 酿酒技术 环境监测技术 |
| 机电工程系 | 材料成型及控制技术 机械制造及自动化 应用电子技术 |
青海高等职业技术学院简介：
青海高等职业技术学院是2014年元月经省人民政府批准成立，2015年9月正式挂牌招生的综合性、全日制公办普通高等职业技术院校。2018年4月经批准整合原乐都、平安区职业技术学校资源，成立海东市中等职业技术学校，并整体迁入学院本部办学，实现资源共享，全面提升办学实力；同时在原乐都广播电视大学的基础上，海东广播电视大学也在学院挂牌办学，使学院形成了既有中等职业技术教育，又有高等职业技术教育和成人本科教育的办学格局。
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