邵阳职业技术学院开设的专业有：服装与服饰设计、建筑装饰工程技术、金融服务与管理、动物医学、汽车制造与试验技术、物联网应用技术等。
邵阳职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 信息技术与创意系 | 服装与服饰设计 移动互联应用技术 广告艺术设计 计算机应用技术 电子商务 计算机网络技术 |
| 建筑工程系 | 建筑装饰工程技术 建筑工程技术 工程造价 |
| 财会工商系 | 金融服务与管理 大数据与会计 旅游管理 现代文秘 |
| 生物工程系 | 动物医学 药品生产技术 宠物医疗技术 |
| 汽车与智能制造学院 | 汽车制造与试验技术 工业机器人技术 |
| 电梯工程学院 | 物联网应用技术 机电一体化技术 电梯工程技术 |
邵阳职业技术学院简介：
邵阳职业技术学院成立于2003年，由原邵阳市经贸学校（1952年）、邵阳市机电工程学校（1979年）和邵阳市农业学校（1957年）三校合并组建，经湖南省人民政府批准、教育部备案、邵阳市人民政府主办主管的全日制普通高等职业院校。学院占地面积428915.72m2，总建筑面积203565m2。现有教职工435人，专兼职教师308 人，“双师型”教师76人，副高以上职称教师69人，在籍在校学生10748 人。
学院设有电梯工程学院、汽车与智能制造学院、继续教育学院、财会工商系、信息与传媒艺术系、生物工程系、建筑工程系、五年制大专部、公共课部、思想政治教育部等三院四系三部。
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