吉首大学张家界学院开设的专业有：护理学、园林、美术学、国际经济与贸易等。
吉首大学张家界学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 医学院 | 护理学 |
| 理工农学院 | 园林 软件工程 土木工程 计算机科学与技术 |
| 文艺法学院 | 美术学 环境艺术设计 汉语言文学 舞蹈学 法学 视觉传达设计 音乐学 英语 |
| 经济管理学院 | 国际经济与贸易 市场营销 经济学 会计学 工商管理 旅游管理 电子商务 物流管理 |
吉首大学张家界学院简介：
吉首大学张家界学院是2002年9月经湖南省人民政府批准成立，由湖南省属综合性大学吉首大学举办，教育部确认的一所独立学院，正在转设为独立设置的普通本科高等学校。学院座落于国际著名旅游城市张家界市，占地面积738亩，现有全日制本科学生8404人，可招生本科专业45个，专任教师475人。
学院基础设施先进，办学条件齐备。拥有现代化的教学楼、实验实训中心；1.9万平方米的图书馆环境优雅，馆藏丰富、中央空调开放；学院生活设施完备，建有17栋“花园式”学生公寓、标准化食堂、金融自助服务终端、医院、超市等，光纤网络免费覆盖。
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