开封文化艺术职业学院开设的专业有：酒店管理与数字化运营、高速铁路客运服务、分析检验技术、软件技术、城市轨道交通运营管理、婴幼儿托育服务与管理、空中乘务、学前教育、学前教育、广播影视节目制作、工程造价、美术教育、表演艺术、社会体育、移动应用开发、应用英语、旅游管理、小学语文教育等。
开封文化艺术职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 新民学院 | 酒店管理与数字化运营 视觉传达设计 社会体育 |
| 商鲲学院 | 高速铁路客运服务 机电一体化技术 |
| 健鼎学院 | 分析检验技术 机电一体化技术 计算机应用技术 |
| 甲骨文软件学院 | 软件技术 |
| 英杰学院 | 城市轨道交通运营管理 旅游管理 市场营销 |
| 京师早教学院 | 婴幼儿托育服务与管理 早期教育 |
| 中航学院 | 空中乘务 民航运输服务 电子商务 |
| 五年制大专部 | 学前教育 |
| 学前教育学院 | 学前教育 |
| 文化传媒学院 | 广播影视节目制作 传播与策划 动漫制作技术 播音与主持 |
| 经济管理学院 | 工程造价 现代物流管理 建设工程监理 人力资源管理 市场营销 建筑装饰工程技术 大数据与会计 大数据与财务管理 电子商务 |
| 工艺美术学院 | 美术教育 视觉传达设计 艺术设计 工艺美术品设计 广告艺术设计 室内艺术设计 |
| 音乐学院 | 表演艺术 钢琴调律 舞蹈编导 音乐教育 音乐表演 |
| 体育教学部 | 社会体育 |
| 计算机学院 | 移动应用开发 计算机应用技术 云计算技术应用 |
| 外语教学部 | 应用英语 |
| 旅游管理学院 | 旅游管理 国际邮轮乘务管理 休闲服务与管理 酒店管理与数字化运营 |
| 初等教育学院 | 小学语文教育 小学英语教育 小学数学教育 |
开封文化艺术职业学院简介：
开封文化艺术职业学院是由开封市人民政府举办的一所普通高等职业院校，成立于2010年。其前身可追溯到1908年创办的中州女子学堂，先后整合了原开封市第一师范学校、开封市第二师范学校、开封市教育学院、开封职工大学、开封广播电视大学、开封市教师教育学校等优质教育资源。百余年间，文脉绵延，弦歌不辍。学校发扬积淀深厚的师范教育办学传统，彰显文化艺术特色，致力于培养高素质技术技能人才和中小学、学前教育师资。
学校坐落于“八朝古都”“历史文化名城”开封市区北隅，规划面积550亩，建筑面积21万平方米, 教学科研仪器设备值5000余万元，馆藏图书44.3万册，各类固定资产总值39000余万元。教学条件先进，生活设施齐备，环境优美宜人，文化底蕴丰厚，艺术氛围浓郁，是莘莘学子成长成才的理想之地。
