化工生物技术专业学什么？
化工生物技术专业开设课程：无机及分析化学、有机化学、化工单元操作技术、生物化学、工业微生物及育种技术、 生物化工工艺、生化分离技术、生物工业分析等。
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生化分离技 术、生物化学、生物化工工艺等基本知识，具备较强的生产工艺操作与控制、微生物菌种选育和培养、分析检测、组织与技术管理等能力，从事生物化工产品工艺操作、技术与质量管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
知识能力：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力
2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力
3．具备微生物菌种保藏、检验、培养、分离纯化及鉴别的能力
4．具备识读设备装配图、工艺流程图及平面布置图，绘制带控制点工艺流程图的能力
5．具备运用发酵、生物催化、萃取、离子交换、吸附、沉淀、过滤、蒸发、吸收、精馏、结晶、干燥等技术，操作生产装置，控制工艺参数，分析解决常见工艺技术问题，确保生产与人身安全的能力
6．具备发酵过程优化、发酵产物分离纯化及工艺路线选择，实验器材和药品的选择，实验装置搭建与操作的能力
7．具备安全生产和环境保护的能力。
