山东城市建设职业学院开设的专业有：电子商务、房地产智能检测与估价、展示艺术设计、风景园林设计、生态环境修复技术、市政工程技术、工程测量技术等。
山东城市建设职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 建筑经济管理系 | 电子商务 建筑经济信息化管理 公共事务管理 工程造价 |
| 工程管理系 | 房地产智能检测与估价 建设工程管理 现代物业管理 建设工程监理 房地产经营与管理 |
| 建筑装饰艺术系 | 展示艺术设计 环境艺术设计 建筑装饰工程技术 建筑动画技术 |
| 建筑与城市规划系 | 风景园林设计 古建筑工程技术 城乡规划 建筑设计 园林工程技术 |
| 环境工程系 | 生态环境修复技术 给排水工程技术 环境监测技术 环境工程技术 |
| 市政与设备工程系 | 市政工程技术 建筑消防技术 道路与桥梁工程技术 城市燃气工程技术 工业节能技术 建筑设备工程技术 建筑电气工程技术 供热通风与空调工程技术 城市轨道交通工程技术 建筑智能化工程技术 信息安全技术应用 |
| 建筑工程系 | 工程测量技术 建筑钢结构工程技术 地下与隧道工程技术 土木工程检测技术 建筑工程技术 |
山东城市建设职业学院简介：
山东城市建设职业学院前身是始建于1980年的山东省济南城市建设学校，1992年学校更名为山东省城市建设学校，2006年经省政府批准、教育部备案升格为高等职业院校。2014年12月，经山东省人民政府批准，山东省环境保护学校正式编入学校。学校由山东省教育厅、省住房城乡建设厅共管，省住房城乡建设厅主管，是一所集全日制普通高职、继续教育培训为一体的高等职业院校。
学校是全国建设教育工作先进单位、第二批国家级现代学徒制试点建设单位、首批1+X证书制度试点院校、全国生态文明教育特色学校、全国青年文明号、全国巾帼文明岗、全国高校学生公寓管理先进单位、全国职业院校劳动教育研究中心、山东省优质高等职业院校立项建设单位、山东省技能型人才培养特色名校、省级文明校园、省级平安校园标杆学校、省级花园式单位、省直机关党员教育示范点、山东省校企一体化合作办学示范院校、山东省建筑职业教育专业建设委员会主任委员单位、山东省燃气热力协会理事长单位、山东省建设系统思想政治工作研究会会长单位。学校还获得全省富民兴鲁劳动奖状、全省建设科教先进集体、全省教育新闻宣传先进单位、全省最具专业特色高职院校、综合实力前十强高职院校等百余项称号。
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