上海工艺美术职业学院开设的专业有：环境艺术设计、艺术设计、产品艺术设计、首饰设计与工艺、传播与策划等。
上海工艺美术职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 环境艺术学院 | 环境艺术设计 公共艺术设计 室内艺术设计 |
| 数码艺术学院 | 艺术设计 影视多媒体技术 动漫设计 游戏艺术设计 数字媒体艺术设计 |
| 产品艺术学院 | 产品艺术设计 皮具艺术设计 摄影与摄像艺术 服装与服饰设计 |
| 手工艺术学院 | 首饰设计与工艺 雕刻艺术设计 工艺美术品设计 玉器设计与工艺 陶瓷设计与工艺 |
| WPP视觉艺术学院 | 传播与策划 展示艺术设计 广告艺术设计 |
上海工艺美术职业学院简介：
上海工艺美术职业学院是上海市唯一一所独立设置的艺术设计类高职院校，也是上海市唯一承担国家教育体制改革试点的高职院校和上海市唯一入选国家“双高”建设计划的高职院校，由上海市工艺美术学校（建于1960年）与上海第二轻工业职工大学（建于1979年）于2003年联合组建。学院以工艺美术为办学底蕴和优势特色，60余年来培养了3万余名行业人才和一大批国内外知名的设计大师、工艺大师、艺术家及企业家。
学院是百所国家级示范性高职院校中唯一一所艺术设计类院校；全国职业教育先进单位；国家文化和旅游部确定的中国非物质文化遗产传承人群研修基地；全国毕业生就业典型经验高校50强；全国创新创业典型经验高校50强；全国高职院校国际影响力50强和育人成效50强；连续六年位列全国高职高专院校综合竞争力排行榜上海第一名，连续四年位列全国艺体类高职高专院校竞争力排行榜第一名；是上海市“一流高职”建设院校。2019年，学院成为上海市唯一一所入选“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”的高职院校。2020年，学院联合华东师范大学获批教育部职业院校校长培训培育基地，是上海市首所入选高职院校。
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