仙桃职业学院开设的专业有：小学教育、移动应用开发、酒店管理与数字化运营、工业机器人技术、助产等。
仙桃职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 教育学院 | 小学教育 新闻采编与制作 学前教育 |
| 计算机科学技术学院 | 移动应用开发 数字媒体艺术设计 计算机网络技术 电子商务 软件技术 室内艺术设计 建筑智能化工程技术 |
| 经济与管理学院 | 酒店管理与数字化运营 建筑工程技术 烹饪工艺与营养 工程造价 大数据与会计 |
| 机械电子工程学院 | 工业机器人技术 机电一体化技术 物联网应用技术 电子信息工程技术 数控技术 |
| 医学院 | 助产 康复治疗技术 医学影像技术 临床医学 护理 |
仙桃职业学院简介：
仙桃职业学院是一所经湖北省人民政府批准、国家教育部备案的公办全日制普通高等学校，也是省级优质专科高职学校。学院的前身是在湖北省立联合中学鄂南中学分校基础上改制而成的湖北省立第一师范学校，办学历史可追溯至1939年，2001年在仙桃师范学校的基础上成立，2002年仙桃卫生学校整体并入。
学院占地面积1000亩，校舍建筑面积40万平方米，教学仪器设备总值7650余万元，馆藏各类图书80余万册；现有教职工739人，其中正副教授200余人；建有2个国家级生产性实训基地、1个国家级“双师型”教师培养培训基地、4个省级实训基地、100余个校内实训室和200余个校外实训基地；设有全国大学英语、计算机、执业医师和普通话等级测试考点和国家职业技能鉴定所。学院先后荣获“全国现代学徒制试点单位”“全国国防教育特色学校”“全国职工教育培训示范点”“湖北省文明单位（校园）”“湖北省民族团结进步先进集体”“湖北省平安校园”“湖北省园林式学校”“湖北省五四红旗团委”等称号。
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