南阳理工学院开设的专业有：光电信息科学与工程、机械设计制造及其自动化、小学教育（师范类）、中药学、化学工程与工艺、广播电视编导、历史建筑保护工程、工程管理、数据科学与大数据技术、数学与应用数学、日语（商务方向）、国际经济与贸易、视觉传达设计等。
南阳理工学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 信息工程学院 | 光电信息科学与工程 电子信息工程 物联网工程 通信工程 |
| 智能制造学院 | 机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 测控技术与仪器 自动化 电气工程及其自动化 机器人工程 电气工程及其自动化（中外合作项目） 机械设计制造及其自动化（中外课程合作项目） |
| 教师教育学院 | 小学教育（师范类） 音乐学 学前教育（师范类） 音乐表演 |
| 张仲景国医国药学院 | 中药学 中医学 食品科学与工程 护理学 |
| 生物与化学工程学院 | 化学工程与工艺 应用化学（中外合作办学） 生物工程 生物工程（合作办学） 应用化学 |
| 传媒学院 | 广播电视编导 法学 汉语言文学（创意写作） 播音与主持艺术 |
| 建筑学院 | 历史建筑保护工程 环境设计 城乡规划 建筑学 |
| 土木工程学院 | 工程管理 土木工程 给排水科学与工程 道路桥梁与渡河工程 |
| 计算机与软件学院 | 数据科学与大数据技术 软件工程（云计算方向） 计算机科学与技术 软件工程（智能软件开发方向） 软件工程（游戏开发技术方向） 软件工程（渗透与测试方向） 软件工程（移动设备应用开发方向） 软件工程（数据库技术方向） |
| 数理学院 | 数学与应用数学 数学与应用数学（经济数学方向） 应用统计学 |
| 外国语学院 | 日语（商务方向） 商务英语 英语 |
| 范蠡商学院 | 国际经济与贸易 工商管理（中外课程合作项目） 财务管理 工商管理 电子商务 财务管理（中外课程合作项目） 国际商务 市场营销 |
| 艺术设计学院 | 视觉传达设计 数字媒体技术 动画 数字媒体艺术设计 |
南阳理工学院简介：
南阳理工学院前身是1987年5月河南省人民政府批准筹建的南阳大学；1993年1月国家教委批准建立南阳理工学院，原张仲景国医大学并入；2004年5月教育部批准升格本科院校，实行省市共建、以市为主的办学体制。近年来，学校先后获批国家教育现代化推进工程产教融合项目学校、教育部卓越工程师教育培养计划学校、全国创新创业典型经验高校、教育部计算机类专业系统能力培养试点学校、科技部众创空间、河南省示范性应用技术类型本科院校、河南省首批高校科研院所双创基地、首批“三全育人”综合改革试点高校等诸多荣誉，在2018年全国创新创业经验交流会、2019年全省教育工作会议典型发言，2020年荣获河南省首批深化创新创业教育改革示范高校，为服务南阳和中原更加出彩积极贡献力量。
建校33年来，学校弘扬“不甘示弱”的南工精神，秉承“厚德、博学、求真、至善”的南工校训，坚持“立本、立真、立特、立新”的办学理念，坚持地方性、应用型、开放式的办学定位，植根南阳、服务河南、面向全国，走产教融合、校企合作的开放办学之路，致力于建设特色鲜明的高水平应用型理工大学，已为区域经济社会发展培养了10余万名高素质应用型人才。
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