茅台学院开设的专业有：酒店管理、市场营销、自动化、环境科学与工程、食品科学与工程、白酒酿造工程等。
茅台学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 旅游管理系 | 酒店管理 |
| 工商管理系 | 市场营销 电子商务 物流管理 |
| 酿酒工程自动化系 | 自动化 |
| 资源环境系 | 环境科学与工程 资源循环科学与工程 |
| 食品科学与工程系 | 食品科学与工程 食品质量与安全 |
| 酿酒工程系 | 白酒酿造工程 葡萄与葡萄酒工程 酿酒工程 |
茅台学院简介：
茅台学院（Moutai Institute）是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，2017年5月23日经教育部批准设置的非营利性全日制应用型普通本科高校。2017年招收首届本科生，现有全日制在校学生4881人。
学校坐落于“中国酒都”贵州省仁怀市南部新城，占地1076.2亩，建筑面积26万平方米，教学科研设施设备先进，图书资源充足丰富，校园信息化智慧化程度高，学习生活环境条件舒适便捷。
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