毕节职业技术学院开设的专业有：计算机网络技术（网络建设与管理方向）、农产品质量检测、旅游管理（导游）、医学检验技术、学前教育、物流管理、煤矿开采技术等。
毕节职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 电子信息工程系 | 计算机网络技术（网络建设与管理方向） 计算机应用技术（广告设计与制作方向） 电子信息工程技术（物联网方向） 软件技术（网站开发与管理方向） |
| 农业工程系 | 农产品质量检测 园林工程技术 中草药栽培技术 茶叶生产与加工 畜牧兽医 |
| 旅游管理系 | 旅游管理（导游） 旅游管理（景区开发与管理方向） 酒店管理 |
| 医学护理系 | 医学检验技术 护理 医学影像技术 |
| 教育科学系 | 学前教育 |
| 财政经济系 | 物流管理 会计电算化 营销与策划 电子商务 财务管理 |
| 工矿建筑系 | 煤矿开采技术 矿山机电 汽车制造与装配技术 工程造价 建筑工程技术 矿井通风与安全 水利工程 |
毕节职业技术学院简介：
历史沿革：毕节职业技术学院是2008年2月经贵州省人民政府批准、教育部备案组建成立的全日制公办普通高等职业技术学院，贵州省毕节农业学校同时并入，2015 年加挂“毕节市第一技工学校” 牌子。形成了以高职教育为主体，中职教育、继续教育和社会培训、技能鉴定为两翼，科研、技术开发与推广服务为助推的办学格局。
办学性质：由贵州省教育厅和毕节市共建、以毕节市为主举办的全日制普通高等学校，是从事公益服务的事业单位法人。
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