桂林理工大学开设的专业有：勘查技术与工程、环境工程技术、宝石及材料工艺学(首饰工艺与设计)、光电信息科学与工程、日语(商务方向)、商务英语、城乡规划、电子信息工程技术、计算机应用技术、智能制造工程、产品设计、酒店管理、人力资源管理、传播学、机械电子工程、网络工程、地理信息科学、工程管理、高分子材料与工程、应用化学、水文与水资源工程等。
桂林理工大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 地球科学学院 | 勘查技术与工程 地球化学 产品设计（首饰工艺与设计方向） 宝石及材料工艺学 地质工程 资源勘查工程 自然地理与资源环境 |
| 冶金与资源工程系(南宁分校) | 环境工程技术 分析检验技术 给排水工程技术 冶金工程 化学工程与工艺 有色金属智能冶金技术 资源循环科学与工程 应用化工技术 |
| 珠宝学院 | 宝石及材料工艺学(首饰工艺与设计) 宝石及材料工艺学(珠宝检测与贸易) |
| 理学院 | 光电信息科学与工程 应用统计学 信息与计算科学 应用物理学 |
| 外国语学院 | 日语(商务方向) 英语(经贸、旅游、翻译等三个方向) |
| 经济与管理系(南宁分校) | 商务英语 市场营销 财务管理 会展经济与管理 市场营销 证券实务 旅游管理 大数据与会计 酒店管理与数字化运营 大数据与财务管理 |
| 土木与测绘工程系(南宁分校) | 城乡规划 土木工程 建筑工程技术 测绘地理信息技术 工程测量技术 建设工程管理 市政工程技术 岩土工程技术 工程造价 工程管理 |
| 电气与电子工程系(南宁分校) | 电子信息工程技术 现代通信技术 应用电子技术 机电一体化技术 建筑电气与智能化 电气自动化技术 建筑智能化工程技术 建筑电气工程技术 通信工程 |
| 计算机应用系(南宁分校) | 计算机应用技术 数字媒体艺术设计 数据科学与大数据技术 环境艺术设计 计算机网络技术 大数据技术 计算机科学与技术 网络营销与直播电商 |
| 机械与控制工程系(南宁分校) | 智能制造工程 机械制造及自动化 机械电子工程 模具设计与制造 机械设计与制造 工业机器人技术 数控技术 |
| 艺术学院 | 产品设计 服装与服饰设计 视觉传达设计 动画 工艺美术 环境设计 |
| 旅游与风景园林学院 | 酒店管理 风景园林 旅游管理 |
| 商学院 | 人力资源管理 国际经济与贸易 工商管理 房地产开发与管理 市场营销 电子商务 物流管理 会计学 |
| 公共管理与传媒学院 | 传播学 广告学 社会工作 行政管理 |
| 机械与控制工程学院 | 机械电子工程 自动化 机械设计制造及其自动化 |
| 信息科学与工程学院 | 网络工程 计算机科学与技术 物联网工程 软件工程 通信工程 电子信息工程 |
| 测绘地理信息学院 | 地理信息科学 测绘工程 遥感科学与技术 |
| 土木与建筑工程学院 | 工程管理 城乡规划 建筑学 土木工程(分为岩土工程、建筑工程、道路桥梁工程、地下工程四个方向) |
| 材料科学与工程学院 | 高分子材料与工程 金属材料工程 冶金工程 材料科学与工程 无机非金属材料工程 |
| 化学与生物工程学院 | 应用化学 能源化学工程 化学工程与工艺 生物工程 |
| 环境科学与工程学院 | 水文与水资源工程 环境科学 地下水科学与工程 环境工程 给排水科学与工程 |
桂林理工大学简介：
桂林理工大学是中央与地方共建、以广西壮族自治区管理为主的高校。学校源于1956年原国家重工业部在广西组建的桂林地质学校，历经五改归属、十易校名的发展历程，其中，1978年更名为桂林冶金地质学院，1993年更名为桂林工学院，2009年正式更名为桂林理工大学。中国工程院院士、国家环境咨询委员会委员曲久辉为学校名誉校长。
历经60余年的建设发展，学校已成为一所以工学为主，工、理、管、文、经、法、艺、农8大学科门类，研究生教育、本科生教育、高等职业教育、国际教育和成人教育协调发展的多科性高等学校。学校全面贯彻落实党的教育方针，遵循“厚德笃学、惟实励新”校训，传承和弘扬“艰苦创业、敬业奉献、团结协作、开拓创新”的桂工精神，坚持“育人为本，质量立校，人才兴校，科技强校”办学理念，以立德树人为根本任务，以服务国家重大需求和地方经济社会发展为己任，围绕服务自然资源行业和工业高质量发展凸显办学特色，在人才培养、科学研究、社会服务等方面取得了一批标志性成果。
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