深圳技术大学开设的专业有：自动化（控制系统国际标准化）、德语、光源与照明（激光技术与应用方向）、国际商务、环境设计、生物医学工程、交通运输、光源与照明、物联网工程、电子科学与技术(光电子技术与应用)等。
深圳技术大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 质量和标准学院 | 自动化（控制系统国际标准化） |
| 外国语学院 | 德语 商务英语 |
| 工程物理学院 | 光源与照明（激光技术与应用方向） |
| 商学院 | 国际商务 |
| 创意设计学院 | 环境设计 工业设计 |
| 健康与环境工程学院 | 生物医学工程 |
| 城市交通与物流学院 | 交通运输 物流管理 |
| 新材料与新能源学院 | 光源与照明 新能源科学与工程(新能源材料与器件) |
| 大数据与互联网学院 | 物联网工程 |
| 中德智能制造学院 | 电子科学与技术(光电子技术与应用) 机械设计制造及其自动化(智能制造与机器人) |
深圳技术大学简介：
办学定位
深圳技术大学是广东省和深圳市高起点、高水平、高标准建设的本科层次公办普通高等学校。2015年，深圳市委市政府开始筹建深圳技术大学。2016年3月，深圳市人民政府办公厅发布关于设立深圳技术大学筹备办公室的通知。2017年7月，深圳市机构编制委员会发布关于设立深圳技术大学（筹）的通知。2017年9月、2018年9月深圳技术大学（筹）依托深圳大学分别招收了226人和807人。2018年11月30日，经教育部批准正式设立深圳技术大学，学校独立招生，标识码为4144014655，定位于应用型高等学校。2019年9月，学校首年独立招生录取807人，招生的六个省份均高于一本线（高优线/自招线）录取；其中，广东省理科投档线进入前十。
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