潮汕职业技术学院开设的专业有：跨境电子商务、服装陈列与展示设计、婴幼儿托育服务与管理、人力资源管理、金融服务与管理、建筑室内设计、物联网应用技术、跨境电子商务等。
潮汕职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 跨境电商实战学院 | 跨境电子商务 |
| 服装产业学院 | 服装陈列与展示设计 服装与服饰设计 人物形象设计 |
| 人文学院 | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 经济管理学院 | 人力资源管理 市场营销 现代物流管理 工商企业管理 药品质量与安全 食品检验检测技术 旅游管理 |
| 财会金融学院 | 金融服务与管理 大数据与财务管理 大数据与会计 |
| 设计工程学院 | 建筑室内设计 服装设计与工艺 工程造价 建设工程管理 |
| 信息工程学院 | 物联网应用技术 动漫制作技术 计算机应用技术 软件技术 计算机网络技术 模具设计与制造 |
| 创业学院 | 跨境电子商务 商务英语 电子商务 |
潮汕职业技术学院简介：
潮汕职业技术学院(简称潮汕学院)创办于1999年8月，是经国家教育部批准(教发[1999]128号)设立的普通高等院校，颁发国家普通高校毕业证书。2006年12月率先通过“国家教育部全国高职高专院校人才培养工作水平评估”。学院座落于著名侨乡、商贸名城普宁市，地理位置优越，交通便利，东临厦深高铁普宁站，北接潮汕机场，背靠八百亩莲花山公园。
目前设有创业学院、理工学院、工商学院、人文学院，共计四个二级学院。为深化产教融合，提升学生动手能力，学院专门成立跨境电商学院、物流产业学院和服装产业学院，同时建有潮汕文化研究中心，VR建模中心、食品药品检测中心、高端服装定制工作室、创客空间等重点实训室26个，校外实训基地32个。
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