广东南华工商职业学院开设的专业有：学前教育、行政管理、旅游管理、商务日语、服装与服饰设计、大数据与会计、动漫制作技术等。
广东南华工商职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 学前教育学院 | 学前教育 |
| 应用法学与公共事业学院 | 行政管理 现代文秘 社会工作 人力资源管理 |
| 旅游管理学院 | 旅游管理 会展策划与管理 酒店管理与数字化运营 烹饪工艺与营养 |
| 外语外贸学院 | 商务日语 应用韩语 国际经济与贸易 国际商务 商务英语 现代物流管理 应用英语 关务与外贸服务 港口与航运管理 |
| 建筑与艺术设计学院 | 服装与服饰设计 建设工程管理 家具设计与制造 艺术设计 工程造价 风景园林设计 环境艺术设计 建筑装饰工程技术 产品艺术设计 |
| 财务金融学院 | 大数据与会计 金融科技应用 大数据与审计 资产评估与管理 财富管理 金融服务与管理 大数据与财务管理 证券实务 |
| 信息工程与商务管理学院 | 动漫制作技术 市场营销 工商企业管理 计算机网络技术 电子商务 商务数据分析与应用 软件技术 大数据技术 云计算技术应用 |
广东南华工商职业学院简介：
1949年，新中国成立后，作为中国工人运动发源地的广东，工会事业蓬勃发展，广东省各级工会急需培养大批有文化、有素质的工会干部，1952年秋，还处于筹建时期的广东省总工会成立了广东省工会干部学校，1960年广东省工会干部学校被撤销，1963年广东省委批准建立广东省工青妇干部学校，1971年广东省革委会下令撤销省工青妇干校。直到1980年，广东省工会干部学校正式恢复，借用广东省总工会招待所作为办学场地办班。1986年，广州市天河区天平架校区建成投入使用，占地32亩，改变了“边筹建、边办班”状态，成为广东全省工会干部培训中心基地。
1993年7月19日，经过深入调研和多方论证，广东省总工会干部学校在其基础上创办了广东省第一所民办高等学校——南华工商学院，走上了长达24年的公有民办新体制办学的探索之路。干校与南华长期实行“两块牌子、一套人马”，承担工会干部培训和学历教育两种功能。2016年8月23日经广东省人民政府批准，学校办学性质由民办转为公办。2017年5月10日，教育部办公厅正式发文，公布通过2017年教育部备案的专科教育高等学校名单，同意学校转为公办院校并更名为“广东南华工商职业学院”。
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