甘肃畜牧工程职业技术学院开设的专业有：市场营销、汽车电子技术、畜牧兽医、数控技术、电子商务、动物防疫与检疫、食品生物技术等。
甘肃畜牧工程职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 经贸与人文学院 | 市场营销 现代物流管理 学前教育 大数据与会计 |
| 农机与汽车学院 | 汽车电子技术 新能源汽车技术 汽车技术服务与营销 汽车制造与试验技术 现代农业装备应用技术 智能工程机械运用技术 |
| 畜牧科技学院 | 畜牧兽医 市场营销 宠物养护与驯导 畜禽智能化养殖 动物营养与饲料 |
| 机械工程学院 | 数控技术 机械装备制造技术 模具设计与制造 材料成型及控制技术 机械制造及自动化 机械设计与制造 智能焊接技术 |
| 智能与信息学院 | 电子商务 电子信息工程技术 电气自动化技术 机电一体化技术 工业机器人技术 农业电气化技术 计算机应用技术 |
| 兽医科技学院 | 动物防疫与检疫 畜牧兽医 农业生物技术 宠物医疗技术 兽药制药技术 动物医学 |
| 食品科技学院 | 食品生物技术 农产品加工与质量检测 园艺技术 酿酒技术 食品智能加工技术 |
甘肃畜牧工程职业技术学院简介：
甘肃畜牧工程职业技术学院是由始建于1952年的原甘肃省畜牧学校（国家重点中专）和始建于1958年的原甘肃省农业机械化学校（国家重点中专）合并组建，是甘肃省唯一一所培养畜牧兽医和农业机械类人才的全日制普通高等职业院校，座落于古丝绸之路重镇——甘肃武威市黄羊镇，隶属甘肃省教育厅。
学校占地2200亩，其中校园800亩，实习农牧场1400亩。校舍建筑面积20万平方米。固定资产3亿多元，其中教学仪器设备总值1.2亿多元。图书馆藏书47万余册，电子图书50万册，中外文期刊300多种。
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