湖南石油化工职业技术学院开设的专业有：跨境电子商务、智能焊接技术、分析检验技术等。
湖南石油化工职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 经管信息学院 | 跨境电子商务 市场营销 现代物流管理 虚拟现实技术应用 移动应用开发 信息安全技术应用 会计信息管理 空中乘务 |
| 机电工程学院 | 智能焊接技术 工业过程自动化技术 现代通信技术 无人机应用技术 新能源汽车技术 电气自动化技术 化工装备技术 |
| 石油化工学院 | 分析检验技术 石油化工技术 应用化工技术 石油炼制技术 环境监测技术 煤化工技术 油气储运技术 化工安全技术 |
湖南石油化工职业技术学院简介：
湖南石油化工职业技术学院始建于1978年，其前身是湖南长岭石油学校，由湖南省石油化工局和中国石化长岭炼油厂（简称长炼）共同创办，后与长炼职工大学、长炼培训中心合并。2003年5月，经湖南省人民政府批准，升格为一所由政府主导、企业主办、政企共建、集高职教育和职工培训于一体的全日制普通高等职业技术学院。2013年10月，学院正式由中国石化集团公司移交湖南省人民政府管理，具体由省石化行管办进行管理。2015年5月，学院又被划归湖南省教育厅直接管理。
学院主要面向石化行业和区域发展培养石化生产、装备技术和管理服务方面的高素质技术技能人才，并为石化企业提供培训服务，学院下设有三个二级学院：石化技术工程学院、机电工程学院、经管信息学院。全面对接石化中下游产业链的石化产品生产与储运产业群、石化装备维护与控制产业群、石化相关服务产业群，形成了石化生产与储运技术、石化装备与控制技术、石化管理与信息技术3个专业群，开设石油化工技术、工业分析技术、应用化工技术、石油炼制技术、煤化工技术、化工安全技术、无人机应用技术、电气自动化技术、化工装备技术（3D打印方向和机修钳工方向）、工业过程自动化技术、焊接技术与自动化、油气储运技术、物流管理（石化物流方向）、市场营销（石化营销方向）、信息安全与管理、移动应用开发等16个主体专业，并与湘北女子学校共建了应用英语、空乘服务、旅游管理与服务3个中高职衔接专业。学院具有服务区域经济发展的较强实力，校内建立有国家级应急救援演练仿真培训基地、国家二级安全培训机构、湖南省高级技能人才培训机构、湖南省危险化学品及烟花爆竹定点培训基地，拥有石化企业各岗位群所需全部技能鉴定资质。学院是中国石化行业高素质技术技能人才培养基地，中石化、中石油、中海油等央企定点人才培养供应基地。社会培训20000人天以上。
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