重庆幼儿师范高等专科学校开设的专业有：智慧健康养老服务与管理、智能产品开发与应用、美术教育、学前教育、早期教育、中文、艺术教育等。
重庆幼儿师范高等专科学校专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 康养学院 | 智慧健康养老服务与管理 |
| 儿童智能科学与技术系 | 智能产品开发与应用 |
| 美术教育系 | 美术教育 艺术设计 工艺美术品设计 |
| 学前教育二系 | 学前教育 |
| 学前教育一系 | 早期教育 食品营养与健康 学前教育 婴幼儿托育服务与管理 |
| 初等教育系 | 中文 体育教育 社会体育 小学数学教育 小学语文教育 小学英语教育 |
| 音乐教育系 | 艺术教育 舞蹈教育 歌舞表演 音乐教育 |
重庆幼儿师范高等专科学校简介：
重庆幼儿师范高等专科学校是重庆市人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等专科学校。现有三个校区：位于万州的塘坊校区、沙河校区，位于云阳的梨园校区。现有在校生11000余人，教职工635人，其中副高级及以上职称100余人，博士（含在读）、硕士学位教师180余人。
办学历史悠久。始创于1914年3月，时称四川省立第四师范学校。1918年，时任孙中山大元帅府秘书长章太炎视察川鄂政务，来校书写“树之表旗”匾额，题写校训“无冥冥之志者，无昭昭之功。骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍”，校训碑至今矗立校园。百年来，弦歌不辍，声名远播。
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