安徽工程大学开设的专业有：智能制造工程、金属材料工程、思想政治教育、工程管理、表演(体育艺术表演方向)、日语、电子商务及法律、食品科学与工程、表演（服装表演方向）、自动化、机械设计制造及其自动化、互联网金融、物联网工程、动画、工商管理、化学工程与工艺等。
安徽工程大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 人工智能学院 | 智能制造工程 机器人工程 智能科学与技术 人工智能 |
| 材料科学与工程学院 | 金属材料工程 材料成型及控制工程 材料科学与工程 |
| 马克思主义学院 | 思想政治教育 |
| 建筑工程学院 | 工程管理 给排水科学与工程 建筑学 土木工程 |
| 体育学院 | 表演(体育艺术表演方向) |
| 外国语学院 | 日语 英语 |
| 人文学院 | 电子商务及法律 行政管理 法学 社会工作 |
| 生物与食品工程学院 | 食品科学与工程 生物工程 生物技术 生物制药 |
| 纺织服装学院 | 表演（服装表演方向） 服装设计与工程 轻化工程 服装与服饰设计 非织造材料与工程 纺织工程 |
| 电气工程学院 | 自动化 建筑电气与智能化 电气工程及其自动化 电子信息科学与技术 电子信息工程 通信工程 电气工程及其自动化(中外合作) |
| 机械工程学院 | 机械设计制造及其自动化 车辆工程 智能科学与技术 机器人工程 机械工程 智能制造工程 机械电子工程 测控技术与仪器 过程装备与控制工程 交通工程 |
| 数理与金融学院 | 互联网金融 数学与应用数学 金融工程 统计学 |
| 计算机与信息学院 | 物联网工程 计算机科学与技术 软件工程 数据科学与大数据技术 人工智能 |
| 艺术学院 | 动画 视觉传达设计(中外合作) 环境设计 视觉传达设计 工业设计 工艺美术 产品设计 广告学 数字媒体艺术 |
| 经济与管理学院 | 工商管理 工业工程 物流管理 国际经济与贸易 人力资源管理 质量管理工程 市场营销 |
| 化学与环境工程学院 | 化学工程与工艺 应用化学 环境工程 高分子材料与工程 |
安徽工程大学简介：
安徽工程大学是一所以工为主的省属多科性高等院校和安徽省重点建设院校，是国家中西部高校基础能力建设工程（二期）项目建设高校，坐落在国家级开放城市芜湖。学校办学始于1935年安徽私立内思高级职业学校，历经芜湖电机制造学校（隶属于原国家第一机械工业部）、芜湖机械学校、安徽机电学院、安徽工程科技学院等办学阶段，2010年更名为安徽工程大学。2015年获批安徽省高校综合改革首批试点院校，2016年获批安徽省系统推进全面创新改革试验高校创新自主权改革试点单位，2019年获批安徽省立项建设博士学位授予单位。
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