江西农业工程职业学院开设的专业有：婴幼儿托育服务与管理、中医养生保健、数控技术、物联网应用技术、现代物流管理、动物医学、现代农业技术等。
江西农业工程职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 幼儿师范学院 | 婴幼儿托育服务与管理 学前教育 |
| 中医药学院 | 中医养生保健 中药学 中草药栽培与加工技术 食品智能加工技术 中药制药 |
| 机电工程学院 | 数控技术 工业机器人技术 模具设计与制造 机电一体化技术 现代农业装备应用技术 机械设计与制造 电子信息工程技术 |
| 信息工程学院 | 物联网应用技术 人工智能技术应用 软件技术 计算机应用技术 计算机网络技术 室内艺术设计 虚拟现实技术应用 |
| 经济管理学院 | 现代物流管理 空中乘务 商务英语 现代家政服务与管理 大数据与会计 市场营销 电子商务 |
| 动物科学学院 | 动物医学 宠物医疗技术 畜牧兽医 宠物养护与驯导 |
| 生物工程学院 | 现代农业技术 植物保护与检疫技术 园艺技术 园林工程技术 建筑工程技术 |
江西农业工程职业学院简介：
江西农业工程职业学院是一所集农林、生物、工程、信息、财经、管理于一体的全日制公办普通高等职业学院，隶属江西省农业农村厅，受江西省教育厅指导。学院创办于1940年，前身是江西省樟树农业学校，1980年被确定为江西省重点中专，2000年被确定为首批国家级重点中专，2004年升格为高等职业学院。2014年经江西省人民政府批准，成为江西省农技人员定向培养学校（定向招生、定向培养、定向分配）。2016年经省教育厅批准，与井冈山大学联合培养应用技术型本科人才。2019年获批国家第二批1+X证书制度试点院校。 2020年被确定为江西省优质专科高等职业院校。2021年经省教育厅批准，与中医药大学联合培养“中药资源与开发”专业本科层次人才。
学院地处中国药都樟树市，交通便利，环境幽雅，设施齐全。学院占地面积800余亩，建筑面积14.65万㎡,绿化用地面积23.5万㎡。固定资产总值1.8亿元，教学仪器设备总值4000万。图书馆藏书50万册。体育设施完善。建有校园网络系统。
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