江苏大学开设的专业有：物理学（师范）、农业机械化及其自动化、药物制剂、护理学、教育技术学（师范）、美术学（师范）、英语(师范)、汉语言文学、法学、思想政治教育、会计学（中澳学分互认联合培养项目）、电子商务、应用化学、工程力学、数学类(中外合作办学)（数学与应用数学）、智能科学与技术、环境工程、食品质量与安全、农业电气化、冶金工程、能源与动力工程（吴仲华班，航空宇航动力专业方向）、交通运输、智能制造工程等。
江苏大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 物理与电子工程学院 | 物理学（师范） |
| 农业装备工程学院 | 农业机械化及其自动化 设施农业科学与工程 |
| 药学院 | 药物制剂 药学 制药工程 |
| 医学院 | 护理学 临床医学 医学检验技术 医学影像学 |
| 教师教育学院 | 教育技术学（师范） |
| 艺术学院 | 美术学（师范） 工业设计 数字媒体艺术 产品设计 动画 视觉传达设计 环境设计 |
| 外国语学院 | 英语(师范) 英语（中美学分互认联合培养项目） 日语 英语 |
| 文学院 | 汉语言文学 汉语言文学（师范） 汉语国际教育 |
| 法学院 | 法学 |
| 马克思主义学院 | 思想政治教育 |
| 财经学院 | 会计学（中澳学分互认联合培养项目） 会计学 金融学（中澳学分互认联合培养项目 保险学 统计学 国际经济与贸易 金融学 财务管理 |
| 管理学院 | 电子商务 信息管理与信息系统 公共事业管理 人力资源管理 工商管理 工商管理（中美学分互认联合培养项目） 工业工程 市场营销 物流管理 |
| 化学化工学院 | 应用化学 化学工程与工艺 化学 |
| 土木工程与力学学院 | 工程力学 工程管理 土木工程 |
| 数学科学学院 | 数学类(中外合作办学)（数学与应用数学） 数学与应用数学 金融数学 数学与应用数学(师范) |
| 计算机科学与通信工程学院 | 智能科学与技术 通信工程 信息安全 物联网工程 软件工程 计算机科学与技术 计算机科学与技术（中澳学分互认联合培养项目） |
| 环境与安全工程学院 | 环境工程 环保设备工程 安全工程 |
| 食品与生物工程学院 | 食品质量与安全 食品科学与工程 生物技术 |
| 电气信息工程学院 | 农业电气化 生物医学工程 自动化 电气工程及其自动化（中澳学分互认联合培养项目） 电子信息工程 电气工程及其自动化 |
| 材料科学与工程学院 | 冶金工程 复合材料与工程 材料科学与工程 金属材料工程 高分子材料与工程 材料成型及控制工程 |
| 能源与动力工程学院 | 能源与动力工程（吴仲华班，航空宇航动力专业方向） 建筑环境与能源应用工程 能源与动力工程(流体机械及其自动控制) 能源与动力工程（热能工程及其自动化） 能源与动力工程（储能科学与工程方向） 能源与动力工程（工程热物理与节能减排技术） 能源与动力工程（动力机械及智能化方向） 新能源科学与工程 |
| 汽车与交通工程学院 | 交通运输 交通工程 车辆工程 车辆工程（中美学分互认联合培养项目） |
| 机械工程学院 | 智能制造工程 机械电子工程 机械设计制造及其自动化 光电信息科学与工程 测控技术与仪器 |
江苏大学简介：
江苏大学是2001年8月经教育部批准，由原江苏理工大学、镇江医学院、镇江师范专科学校合并组建的重点综合性大学，是江苏省人民政府和教育部、农业农村部共建高校，以及首批江苏省高水平大学建设高校、全国本科教学工作水平优秀高校、首批全国50所毕业生就业典型经验高校、全国创新创业典型经验高校、首批全国来华留学质量认证高校、全国“三全育人”综合改革试点高校。
学校具有百年办学历史，文化底蕴深厚。原江苏理工大学的前身镇江农业机械学院，是为贯彻毛泽东同志关于“农业的根本出路在于机械化”的重要指示，1960年由南京工学院（现东南大学）分设独立建校的，办学历史可追溯到1902年刘坤一、张之洞等创办的三江师范学堂。学校作为国内最早设立农机专业、最早系统开展农机教育的高校，坚持立足江苏、服务行业，始终以推动我国农业机械化、现代化为使命，培养了我国第一批农机本科、硕士和第一位农机博士、博士后，为我国农业装备人才培养、科技创新，为推动农民增收、农业发展和农村稳定作出了积极的贡献，形成了“工中有农，以工支农”的鲜明办学特色和独特的文化情怀。
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