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云南经贸外事职业学院开设的专业有：大数据与财务管理、现代物流管理、大数据与会计、工商企业管理、烹饪工艺与营养、市场营销、人力资源管理、国际经济与贸易、金融与证券、经济管理、酒店管理、金融保险、旅游管理、工程测量技术、工程造价、建筑装饰工程技术、口腔医学技术、助产、医学影像技术、药学、社区康复、护理、智慧养老服务与管理、建筑智能化工程技术、计算机网络技术、新能源汽车技术、大数据技术、虚拟现实与技术、无人机应用技术、信息安全技术应用、软件技术、现代移动通信技术、电子竞技运动与管理、酒店管理与数字化运营、应用泰语、空中乘务、高速铁路客运服务、餐饮智能管理、现代家政服务与管理、烹饪工艺与营养、旅游管理、中文、学前教育、法律事务。
云南经贸外事职业学院是2007年经云南省人民政府批准、2008年经教育部正式备案的全日制专科层次高等职业学校。2011年3月经中共云南省委高校工委批复成立中共云南经贸外事职业学院委员会，并派驻党委书记（督导专员），办学过程中始终坚持党对学校的全面领导，紧紧围绕落实“立德树人”根本任务，认真贯彻落实党的教育方针，秉承“修德、志学、强能、致用”的校训，致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
经过20余年的建设和发展，学校形成了杨林和海口两校区办学的格局。学校占地面积57万4千多平方米，校舍总建筑面积近40万平方米，学校固定资产总值近5.9亿元，教学、科研仪器设备总值6700余万元，在校生12959人，生师比17.62:1，年均合作企业订单培养学生2600余人，近三年毕业生4500人左右，初次就业率均在90%以上。
