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河南农业职业学院开设的专业有：行政管理、电子商务、现代物流管理、连锁经营与管理、市场营销、计算机应用技术（自兴人工智能）、计算机网络技术（网络推广方向）、动漫制作技术、工业机器人技术、电气自动化技术、计算机应用技术（网站开发与应用）、计算机应用技术（企业开发与应用）、动漫制作技术（移动UI设计）、食品质量与安全、食品加工技术、食品营养与检测、烹调工艺与营养、食品加工技术（烘焙方向）、中西式面点工艺、动物医学（宠物医师方向）、淡水养殖、饲料与动物营养、宠物养护与训导、动物药学、畜牧兽医、园林工程技术、风景园林、园艺技术、建筑装饰工程技术、建筑工程技术、园林技术、花卉生产与花艺、工程造价、现代农业技术、种子生产与经营、农产品加工与质量检测、植物保护与检疫技术、农业生物技术、汽车服务与营销、汽车服务与营销（二手车鉴定与评估）、数控技术、汽车制造与装配技术、新能源汽车技术、机电一体化、智能控制技术、汽车检测与维修、机械制造与自动化、金融服务与管理、大数据与会计、大数据与财务管理、财税大数据应用、旅游管理、旅游英语、航空服务、酒店管理
2024年省级(直辖市)级特色专业：7个：食品智能加工技术、种子生产与经营、植物保护与检疫技术、园林技术、园艺技术、食品营养与检测、烹调工艺与营养
河南农业职业学院创建于1952年，为公办全日制高等院校。现为国家“双高计划”建设单位、国家优质高职院校、国家骨干高职院校、国家首批现代学徒制试点高职院校、国家首批1+X证书制度试点学校、省示范性高职院校、省“三全育人”综合改革试点学校。
建校70年来，学院累计为国家培养大中专毕业生15万余人，培训各类学员30万人，毕业生中涌现出国家科技进步一等奖获得者——著名玉米育种家程相文（国家十大功勋育种家）和小麦育种家茹振钢等一批知名校友，为河南经济社会发展和国家粮食生产安全作出了积极贡献，赢得了社会的广泛赞誉。各级领导对学校发展给予了厚望，李克强同志为学校亲笔题词，寄语学校“进一步深化教学改革，提高职业教育质量，培养合格人才，推进农业科技创新”；张德江同志到学校调研，对学校的发展建设成就给予了充分肯定。学院分别被教育部、农业部、省政府、省教育厅授予全国职业教育先进集体、全国农业职业院校产学研结合先进单位、全国农业职业教育先进集体、全国阳光工程农民创业培训优秀培训机构、河南省文明校园、河南省文明标兵学校、河南省职业教育先进单位、河南省职教攻坚先进单位、河南省普通大中专院校毕业生就业工作先进单位、河南省学校行风建设先进单位等荣誉称号。学校已跨入全国职业教育先进行列。
